Многие мечтают попрощаться с кофе, но боятся потерять бодрость и отказаться от привычного ритуала с утренней чашкой. Цикорий — натуральный напиток без кофеина, который может стать достойной заменой.
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря тому, что растение богато инулином, в толстом кишечнике увеличивается количество полезных бактерий, улучшается обмен веществ и углеводов. Цикорий усиливает выработку желудочного сока и желчи, что полезно при вялом пищеварении. Также он облегчает симптомы вздутия и запоров.
Очищает организм. Пектин и инулин помогают выводить токсины из организма. Кроме того, напиток стимулирует мочегонное действие, снимает отеки, поддерживает функции печени и желчного пузыря.
Поддерживает работу сердца и сосудов. Цикорий снижает уровень “плохого” холестерина и улучшает кровообращение. Калий и магний в его составе улучшают эластичность сосудов и отвечают за нормальное давление и ритм сердца.
Снижает сахар в крови. Инулин способен снизить уровень глюкозы в крови и замедлить всасывание сахаров, также он не вызывает резких скачков инсулина. Так, цикорий может стать хорошей альтернативой кофе и сладким напиткам при диабете.
Помогает похудеть. Цикорий может притуплять чувство голода, улучшать обмен жиров и углеводов, а также снижать уровень холестерина. Инулин помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Успокаивает и помогает справиться со стрессом. Продукт обладает мягким седативным эффектом и снижает тревожность благодаря магнию и витаминам группы В в составе. Исходя из этого, его можно пить и вечером. Еще он подходит для гипертоников. Кроме того, цикорий повышает синтез серотонина, поэтому помогает улучшить настроение.
Оказывает противовоспалительное действие. Может уменьшать воспаление при подагре и артрите.
Улучшает состояние кожи. Это происходит благодаря детокс-эффекту и противовоспалительным свойствам заменителя кофе. Отвары и примочки из растения используются в народной медицине при кожных воспалениях, а за счет своего мочегонного эффекта растение помогает справиться с отеками.
